Chi sono?

Chef Executive e consulente avviamento locali

 

Vuoi aprire il tuo nuovo ristorante ?

Vuoi creare il primo menù e creare la tua brigata?

Vuoi formare i tuoi dipendenti e lanciarli nel mondo del lavoro?

 

Sono qui  per  realizzare i tuoi obbiettivi assieme a te.

10 anni di

ESPERIENZA

Al tuo servizio per i tuoi sogni

Formazione

e

competizione

Forma il tuo personale e rendilo competitivo

Sono qui per formare e dare l'opportunità alla tua azienda di avere un personale capace, competente e soprattutto competitivo nel mondo della ristorazione.

Con una formazione completa:

A partire dal profilo personale, alle metodologie di produzione della materia prima, fino alla trasformazione e al servizio.

Formazione su metodi di conservazione  con obbiettivo: conservazione a lungo termine e risparmio sugli sprechi di denaro.

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Avviamento nuovo locale?

Sono qui per aiutarti a creare un piano economico che punta alla strategia di pianificazione economica su più anni, cosi da creare un sistema solido e senza possibilità di fratture all'interno del sistema.

Consulenza e creazione del menù

La paura di ogni  imprenditore che si lancia nel mondo della ristorazione è da sempre la creazione della brigata e la creazione del menù.

Sono qui per aiutarti.

Studio del primo menù, creazione della carta, e pianificazione del budjet a breve e lungo termine 

Beach Banquet